Hoy os traigo algo que se que a muchos os va encantar, y es que ¿a quién no le ha dado antojo de brownie de chocolate, pero no tiene tiempo a hacerlo?
Pues aquí vuestra salvadora os trae la solución, y ¡con solo tres ingredientes! Si si, habéis leído bien, con tres ingredientes.
Y son los siguientes:
Crema de cacao.
Magdalenas / bizcochos / mantecados (lo que tengáis en casa).
Almendras / nueces para decorar.
Los pasos a seguir son muy sencillos:
1º. Deshacer los mojis con las manos, cuanto más pequeñas sean las migas, mejor quedará la textura del brownie. Yo para este utilicé 2 mojis.
2º. Añadir la crema de chocolate. Tiene que quedar una masa homogénea y que al tocarla no manche. Al principio se hace muy dificil, pero con un poco de paciencia se va incorporando los dos ingredientes hasta crear la masa.
3º. Pasas la masa al recipiente que quieras que coja la forma. Lo puedes aplanar con los dedos (siempre con las manos limpias!!!) para que quede bien compacto.
4º. Añades los frutos secos para decorar. Si os gustan mucho, los podéis añadir también a la masa antes de pasarlo al molde, y quedarán por dentro del paste.
5º. Dejar enfríar. Yo aproximadamente lo tuve en la nevera una media hora. La textura final es la misma que la del brownie, pero con menos ingredientes y mucho más rápido!!
Os voy a contar lo que utilicé yo (todos los productos utilizados nos los dieron en el evento #BVDonostiaGastroHogar de BVloggers Donostia):
- Como base, utilicé los Mojis de Serafina. Son suuuper esponjosos, y no son para nada extremadamente dulces, lo que los hace ideales para cualquier cosa, ya sea para hacer postres como para, simplemente, mojarlas en la leche.
- Como crema de cacao, usé la Biochoc con avellanas de BioBética. Es como la crema de cacao más típica del mercado (no voy a dar otros nombres, pero todos sabemos a cual me refiero), pero mucho más saludable ya que está hecha a partir de aceite de oliva. La principal diferencia la encuentro en que es más líquida, pero para mi eso es algo perfecto, ya que a temperatura ambiente, es mucho más sencilla de untar.
- Para adornarlo, utilicé las almendras oro Gourmet de Finca La Rosala. Tienen ese toque dulce que le queda genial para este brownie.
- Para darle forma al brownie, utilicé un molde de la marca PRET&BAKE. Son unos moldes especiales para horno o microondas, pero que no necesitas utlizar ningún producto para que no se pegue el bizcocho/magdalenas que hagas, ya que están diseñados para eso.
Pronto os hablaré más profundamente de estas marcas y otras muchas que participaron en el evento, así que atentos para no perderos nada!!
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